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    WFP China COE
    Le r?le éminent des systèmes de stockage des céréales

    Système alimentaire ; étude de cas ; Modèle des banques de céréales ; Gestion des pertes post-récolte

    1. Présentation générale du projet


    En Chine, le déficit d’infrastructures de stockage provoque d’importantes pertes de céréales et des conditions de vie précaires. Les fluctuations des prix sur le marché des céréales représentent un défi pour les agriculteurs, qui vendent à bas prix pendant la saison de récolte et achètent à des prix élevés en période de pénurie. Les difficultés d’accès aux prêts bancaires en raison du manque de garanties sont également fréquentes. Les banques de céréales peuvent apporter leur aide en proposant des solutions pour le stockage des céréales, l’augmentation des revenus et le financement par nantissement des agriculteurs.


    Au Ghana, les petits exploitants agricoles attendent souvent la période de soudure pour vendre leurs récoltes à des prix élevés. Cependant, des problèmes de conservation et de stockage les obligent parfois à vendre à des négociants étrangers. Le financement par récépissé d’entrep?t leur permet de mieux gérer leurs récoltes et de bénéficier de meilleurs prix sur le marché.


    2. Approches et méthodologie


    a) Modèle des banques de céréales en Chine


    Les banques de céréales offrent une gamme étendue de services dans l’industrie céréalière. Leur fonction principale est le stockage des céréales, où elles conservent par contrat la propriété des céréales pour les agriculteurs. Les banques de céréales peuvent être ouvertes ou scellées, permettant ou limitant l’accès aux produits. En plus du stockage, elles fournissent des services de socialisation agricole tels que la formation technique, les services de transport et de collecte, ainsi que des garanties de prêt pour les petits exploitants agricoles. Ces derniers peuvent utiliser la ? carte de la banque de céréales ? comme garantie pour obtenir des prêts auprès des institutions financières. Par ailleurs, le service de prêt de céréales offre aux entreprises de transformation des céréales et autres entités commerciales la possibilité de transformer les céréales en les empruntant aux banques de céréales en mettant en gage leurs actifs. Les banques fournissent également aux agriculteurs des céréales et de l’huile de manière s?re, qu’ils peuvent acheter directement avec la ? carte de la banque de céréales ?, conformément à la réglementation nationale.


    La production et la commercialisation des céréales impactent le développement des banques de céréales. Dans les régions productrices, les banques sont des institutions de dép?t et de prêt pour soutenir les agriculteurs, qui stockent de grandes quantités de céréales. En revanche, dans les régions de commercialisation, les banques se concentrent sur le dép?t et l’encaissement des petites quantités de céréales stockées par les agriculteurs. Cette différence de stockage et de traitement des céréales reflète les besoins spécifiques des agriculteurs dans chaque région, et influence les services proposés par les banques de céréales.


    b) Système de récépissé d’entrep?t de céréales au Ghana


    Le récépissé d’entrep?t propose trois types de services:


    1. Le stockage: offrir aux agriculteurs, aux commer?ants, aux transformateurs et aux regroupeurs des installations de stockage publiques fiables.


    2. Accès au crédit: fournir un système de financement en utilisant les marchandises déposées dans les entrep?ts publics comme garantie. Les déposants pourront ainsi obtenir un prêt en échange d’un re?u certifiant le dép?t de marchandises spécifiques en termes de quantité, qualité et grade, stockées de manière sécurisée.


    3. Accès au marché: proposer aux déposants une plateforme pour vendre leurs produits en utilisant les récépissés d’entrep?t.


    Le financement par récépissé d’entrep?t implique la banque, l’agriculteur et l’entrep?t. L’agriculteur dépose ses marchandises dans un entrep?t et re?oit un récépissé. Il apporte ce récépissé à une institution de microfinance qui lui accorde un prêt en fonction de la valeur des marchandises. Ce prêt est extrêmement flexible et peut être utilisé pour l’expansion d’activités, le remboursement de dettes ou d’autres besoins.


    En stockant leurs marchandises dans un entrep?t fiable, les agriculteurs peuvent accéder aux fonds avant de vendre leurs produits en utilisant ces marchandises comme garantie de prêt. Les récépissés d’entrep?t sont souvent délivrés à des groupes de producteurs, favorisant ainsi la circulation des informations sur le marché et créant une transparence des prix. Cela permet aux agriculteurs de prendre des décisions de vente éclairées, sans attendre des acheteurs proposant des prix inférieurs. L’agriculteur peut utiliser l’entrep?t comme canal de vente, où les marchandises sont remises à l’acheteur, le prêt et les frais étant déduits du prix de vente, et les bénéfices restants remis à l’agriculteur.


    3. Description des bénéficiaires


    En Chine, les banques de céréales jouent un r?le clé en économisant les co?ts de main-d’?uvre des agriculteurs pour le séchage et le stockage des céréales, en réduisant les pertes et en facilitant les transactions entre les agriculteurs et les entreprises. Elles aident les agriculteurs à accéder au marché et à augmenter leurs revenus.


    Au Ghana, le financement par récépissé d’entrep?t est avantageux pour les producteurs et les institutions de microfinance. Les producteurs peuvent bénéficier de l’accès à des installations de stockage pour accro?tre leurs bénéfices. Les institutions de microfinance réduisent leur risque en utilisant le collatéral comme garantie de prêt, ce qui leur permet d’atteindre une nouvelle clientèle.


    4. Références et recommandations pour d’autres pays


    Les systèmes de stockage des céréales jouent un r?le fondamental dans l’industrie céréalière. Leurs fonctions et activités se déploient à la fois en amont et en aval de la cha?ne de production. Ces systèmes doivent être flexibles pour répondre aux diversités de production et de commercialisation des céréales dans les principales régions productrices et de commercialisation.





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